JULEFROKOST 2026
Håndpillet rejer, æg, mayonnaise, citron & karse
Kryddersild, karrysalat & rødløg
Fiskefillet m. hjemmerørt remoulade
Sylte & lun leverpostej m. sennep & rødbeder
Lenas frikadeller med hjemmekogt rødkål
Unghanesalat med stegte svampe, asparges & sprødt bacon
Hertil økologisk rugbrød & bondebrød bagt på surdej
m. pisket smør
295,- pr kuvert
Ris a la mande & kirsebær sc.
45,- pr kuvert
Tilkøb af mandelgave 150,-
TRADITIONEL
Braiseret svinemørbrad a la creme m. svampe
Honningbagte perleløg & gulerødder
Timian stegte petit kartofler
Salat på grønkål, appelsin, granatæble, ristede mandler & feta
Friskbagt økologisk surdejsbrød og pisket smør
185,- pr kuvert
Appelsintrifli
45,- pr kuvert
UTRADITIONEL
Menuerne kan købes fra fredag d. 30. oktober og frem til lørdag d. 19. december
Ved reservering skrives til Forraadskammeret@gmail.com
eller på tlf. 22465436
Minimum 8 kuverter
-
![]()
Delikatessen
-
![]()
Frisksmurte sandwich I øko surdejsbrød
-
![]()
Catering ud af huset
-
![]()
Friskbagt øko surdejsbrød hver dag
-
![]()
Private dining
Auning, Djursland
Forrådskammeret er en delikatessebutik med surdejsbageri & café.
Vi driver salget fra Centervej 6A, mellem SuperBrugsen & Apoteket.
På den anden side af gaden har vi vores madværksted.
Her producere vi alt fra bunden, bager økologisk surdejsbrød, laver catering ud af huset & afholder kurser.
Forrådskammeret startede som en lille bod på Ingerslevs marked i Århus, november 2019.
Butikken åbnede 1. april 2021 i Auning
Vi overtog Madværkstedet 1. maj 2025 i Auning
ÅBNINGSTIDER:
TIRSDAG - TORSDAG 10-17.30
FREDAG 10-18
LØRDAG 10-15
SØNDAG - MANDAG LUKKET
KONTAKT:
Tlf: +45 22 46 54 36
Forraadskammeret@gmail.com
ADRESSER:
BUTIK
Centervej 6A, 8963 Auning
MADVÆRKSTED
Vestergade 14, 8963 Auning
Følg med på vores sociale medier
